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養蟹達人》賴怡廷 養成癡

【記者吳光中/報導】

賴怡廷養蟹成達人。

記者陳立凱/攝影




五年前,賴怡廷在夜市買了兩隻陸寄居蟹,沒想到,竟然養出了興趣,到後來還變成他的職業。

最近台北市的通化夜市,靠近通化街底,冒出一家寄居蟹專賣店,老闆是26歲的大男生賴怡廷,雖然是第一次創業,開店的錢還是媽媽幫忙出的,但他卻顯得自信滿滿,深信陸寄居蟹終將占有一席之地,受歡迎程度絕不亞於魚類。

從一竅不通的門外漢,到如今成為寄居蟹達人,賴怡廷做過、也經歷過許多瘋狂事蹟,例如在家中養了上百缸,近千隻大大小小寄居蟹,他的臥房放不下,放到樓梯間,從一樓到三樓,每格樓梯都放滿,連衣櫥裡都放幾缸,簡直讓家人都跟著抓狂。

那時他對陸寄居蟹著迷的程度,比青春期追求異性的熱情還高,幾乎每天都往海邊跑,從台灣頭跑到台灣尾,在沙灘上露營,就為了找蟹、捉蟹、研究蟹,被冷落了的女友悻悻然說:「你乾脆抱著寄居蟹睡好了!」

養蟹的樂趣何在?為什麼他會這麼著迷?賴怡廷說:「最大的樂趣來自動手布置,給寄居蟹一個模擬大自然的真實環境,寄居蟹需要三度立體空間,有沙地可挖、有樹枝可攀,跟養魚一樣,所以寄居蟹缸造景需要精心設計、經營,這就是樂趣來源。」

第一次到夜市買蟹,小販只賣蟹,根本不具備養蟹的專業知識,也不懂得教顧客正確的飼養方式,賴怡廷現在自己開店,不但教顧客,也上網交換飼養心得,寄居蟹生病了,或是食欲減退、活動量減少,他還有售後服務,免費健診。 


Tony: 順帶想說說一個真實的故事(可能大家看完後會不太高興, 不過我只想為紫陸寄居蟹討個公道). 其實我也認識這家網上售賣陸寄居蟹的其中一位店主. 雖然素未謀面, 但之前也在網上交流了不少意見.

不過沒想到為了"紫陸寄居蟹"而出現一些誤會. 不久之前一位日本朋友看到在台灣竟然有紫陸寄居蟹的蹤影, 便問我知不知道為甚麼貴為日本天然紀念物, 屬於日本國家財產的動物會被輸出海外. 這是不可能的事, 除非是非法輸出海外(走私). 這位日本朋友曾多次去信沖繩委員會或有關機械詢問, 但回覆卻是雖然日本的的捕獲者獲准許獲捉陸寄居蟹, 數量也受到限制, 但其後怎樣處理有關機械他們卻並不知情......還在調查中.

之前我也曾詢問過他的看法, 他說日本的法例已經修改了, 可以從日本輸入紫陸寄居蟹. 但當他知道日本方面正在調查時, 便十分緊張, 恐怕之後也不能再輸入這珍貴的品種. 上個月我也email了他對他說: 「大家也知道日本十分重視產權, 對於國家的財產十分緊張, 何況紫陸寄居蟹是屬於國家級受保護的動物. 不過如果你是從合法的途徑輸入的話, 便沒有值得害怕的地方」.

但是.....當我email了他後, 不但沒有回覆. 翌日我到其網站看, 還看到他們把紫陸寄居蟹的資料抽起來. 但在留這板內卻看到如果要購買紫陸寄居蟹, 便請打電話或親自到店來選購......看到這情況......莫非紫陸寄居蟹真的是........否則不需要這樣做.

我知道他是十分喜歡陸寄居蟹的人, 我也把他當作一位好的朋友. 就是這樣, 我才決定把事情說出來. 

所謂"問心無愧". 希望你會明白.  
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