翡翠螺 - 是常見的食品.
一直在超級市場也會看到這食品, 20多元有4隻, 不過沒有買過來吃.
今天買了, 但主要目的不是用來吃, 是想要翡翠螺的螺殼.
原因是小深紫陸換了2次玉蛙螺後, 感覺到在那下次脫殼後, 可能其背著的玉蛙螺已不夠大.
一直想找一個更大的玉蛙螺以作準備, 但還未找到. 雖然缸內也有放一個大鳳螺, 不過被牠檢視過後便成為遺棄品.
今天買了一盒4隻, 本來是把肉清理後吃後才處理, 但可能放置得太久, 開啟後便嗅到腥味......
算了吧, 不能吃也要把肉清理. 本來以為去掉其肉十分容易, 不過這過程原來不是那麼簡單.
用了牙籤, 長型幼鉗子, 成功把翡翠螺的前部分(連蓋口)的身體挖了出來.
但最困難的是翡翠螺的身體十分長, 其尾部的肉會緊緊捲著螺殼尖部分(下圖紅圈).
情況使我想起之前的大型深紫陸死後, 其腹部也是緊緊捲著螺殼....要把牠拿出來也不易.
因為前半部分已被我挖走, 但後半分還殘留在螺殼內部, 從螺殼口往內看也不會看到. 只要把螺殼搖搖, 便會聽到內裏還有東西.
最後花了半小時, 用水沖, 用牙籤深入內部挖, 搖一搖螺殼, 才成功把把最大的翡翠螺清理好. 其餘3個, 有2個螺殼身破損有孔, 不能使用. 另外1個花多了半小時也未能成功把肉清除, 真的藏得太深了.
清理後還有少少腥味, 所以把螺殼放在陽台曬一下才決定會不會使用.
我想下次是否可以先把翡翠螺放在冰箱裏, 使肉變硬, 清理時便可以把整個身體一起挖走......以免後部份殘留在螺殼內.
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