大閘蟹、黃油蟹就食得多，有冇諗過飼養寄居蟹呢！名媛郭秀雲（Sharon）10年前開始學養寄居蟹，更試過請教蟹科教授，不過最終能成功之道都是靠自己摸索和結合失敗經驗：「我都死過好多隻蟹。」她才變成今日的專家。
講到養寵物，郭秀雲坦言除了蟑螂之外，對任何生物都有興趣，所以貓、狗固然有養，還有鸚鵡和變色龍添。有次她去沙灘玩，見到沙灘上的蟹色澤鮮明，有些更像老虎仔，令她萌生養蟹的念頭，更由最初的1至2隻，養到今時今日，已有6隻在家中。
當時的郭秀雲屬養蟹新手，所以最初買蟹回家飼養時，都有請教寵物店老闆，只是個個都一知半解，她歎謂：「佢哋只係做生意，未必有咁多資料可以畀到我，於是我打電話去問啲蟹科教授，但佢哋只係想跟佢嗰套方法做。」於是她唯有靠自己，結果養死過好多隻才能成功，現時養得最耐的一隻已有8歲。當她帶呢隻蟹重返寵物店時，老闆都驚訝手指公咁大的寄居蟹，竟可養到拳頭咁大。
寵物店一知半解
郭秀雲的貼士是，養蟹要選擇人工繁殖的寄居蟹，因為有人養開的較易打理。將寄居蟹帶回家後，飼養蟹的魚缸，要放5至6吋深的沙，方便寄居蟹「抓」窿，還要裝置太陽燈，助牠吸收陽光。由於寄居蟹居住於亞熱帶地區，所以到冬天時，魚缸底下要放暖墊幫牠們保暖。平時給牠們吃魚肉和生果，尤其是椰子，還有磨成粉的魷魚骨。
郭秀雲表示買隻蟹唔貴，但其他配套可能貴過一隻蟹；而且養多過一隻就要分開養，否則可能鑄成大錯。「最初我諗住一次過養3、4隻，等有朋友有個伴，點知有次有隻蟹脫殼，啲朋友嚟食咗佢。」所以郭秀雲呼籲養之前一定要諗清楚，但如果能夠養到牠們健健康康、長命百歲，就會有很大的成功感。
蟹的冷知識
香港人光顧日本餐廳，其中一道最愛點的菜就是「軟殼蟹」。但原來在眾多蟹的品種中，並沒有軟殼蟹。郭秀雲表示當有店主訂了蟹，養蟹場會將指定數量的蟹，剪了牠們的「鉗」和前面四隻腳，留番最後兩隻腳助牠們爬行和進食。待個多星期後，「鉗」和「腳」再生出來時，未變番硬時便是「軟殼蟹」了。
※郭秀雲探索十年，終成養蟹專家。
※Sharon由蟹仔細細養到拳頭咁大。
PR
COMMENT