動 盪 的 08 年 終 於 過 去 ， 對 一 眾 創 業 人 士 來 說 ， 年 頭 是 一 片 黃 金 地 ， 要 賺 錢 好 容 易 ， 但 到 了 年 尾 ， 突 然 來 個 金 融 海 嘯 ， 令 生 意 急 轉 直 下 ， 究 竟 有 多 少 店 鋪 能 逆 市 求 生 ？
今 期 '08 創 業 回 顧 ， 特 別 挑 選 了 3 個 個 案 ， 有 人 轉 攻 客 路 勁 賺 多 一 倍 、 有 人 卻 面 臨 倒 閉 危 險 。 在 逆 市 能 否 守 業 或 爭 取 更 多 利 潤 ， 要 訣 在 於 懂 得 隨 時 改 變 生 意 策 略 ， 能 開 拓 更 多 客 源 ， 自 然 打 不 死 。
加 盟 者 易 小 姐 （ 右 ） 本 身 也 是 Alex 客 仔 ， 她 認 為 寄 居 蟹 有 十 多 年 壽 命 ， 大 人 細 路 都 好 ， 有 很 大 的 市 場 潛 力 。
Alex 說 到 未 來 發 展 ， 除 批 發 外 ， 也 會 主 攻 零 售 市 場 ， 如 引 入 更 多 配 套 用 品 ， 和 開 更 多 加 盟 店 。
Case 1 寄 居 蟹 搞 批 發 盈 利 升 一 倍
記 者 於 今 年 年 中 訪 問 過 引 進 寄 居 蟹 的 店 鋪 「 藝 裝 蟹 」 後 ， 不 久 便 發 現 蟹 跡 處 處 ， 坊 間 不 少 寵 物 店 也 兼 賣 寄 居 蟹 ， 本 以 為 市 場 競 爭 很 大 ， 但 原 來 這 些 店 鋪 大 部 分 是 「 藝 裝 蟹 」 的 客 仔 ， 老 闆 Alex 說 ： 「 由 8 月 開 始 ， 我 地 除 了 做 零 售 之 外 ， 亦 開 始 批 發 寄 居 蟹 畀 其 他 店 鋪 ， 盈 利 多 了 成 倍 。 」
批 發 多 銷 售 渠 道
Alex 表 示 批 發 透 過 3 種 模 式 進 行 ， 「 第 1 種 係 加 盟 店 ， 同 埋 特 約 經 銷 商 店 內 開 設 專 櫃 ， 佢 地 可 以 用 番 我 [木 公 司 名 、 裝 修 同 宣 傳 單 張 等 ， 入 貨 價 雖 然 同 普 通 批 發 一 樣 ， 但 不 設 最 低 限 額 ， 每 次 拿 百 幾 蚊 都 得 。 我 地 會 提 供 其 他 支 援 ， 例 如 每 星 期 我 會 到 鋪 頭 巡 視 ， 睇 下 佢 地 有 咩 困 難 ， 而 佢 地 的 客 人 係 飼 養 上 遇 到 問 題 ， 亦 可 以 直 接 打 畀 我 地 查 詢 。 」
「 藝 裝 蟹 」 的 加 盟 店 位 於 灣 仔 國 泰 88 商 場 ， 雖 然 商 場 人 流 甚 少 ， 但 是 採 訪 當 日 ， 卻 吸 引 不 少 客 人 專 程 來 買 寄 居 蟹 。 加 盟 者 易 小 姐 之 前 也 是 「 藝 裝 蟹 」 的 顧 客 ， 知 道 可 以 做 加 盟 店 後 ， 便 決 定 一 試 ， 除 易 小 姐 的 加 盟 店 外 ， 另 有 6 間 「 8 號 兔 寵 物 樂 園 」 均 是 「 藝 裝 蟹 」 的 特 約 經 銷 商 。 加 盟 費 和 特 約 經 銷 商 費 視 乎 店 鋪 大 小 ， 約 需 3 至 5 千 ， 像 易 小 姐 便 一 共 投 資 約 5 萬 ， 開 業 半 年 ， 每 月 也 有 過 萬 蚊 盈 利 ， 生 意 不 俗 。 至 於 特 約 經 銷 商 投 資 金 額 更 小 ， 約 3 、 4 千 元 起 ， 因 為 他 們 本 身 有 店 鋪 ， 只 需 要 買 一 個 櫃 ， 擺 放 玻 璃 缸 作 display ， 其 餘 的 配 套 會 由 Alex 提 供 。
海 外 訂 單 最 好 賺
第 2 種 模 式 是 本 港 的 批 發 ， 店 鋪 純 粹 入 貨 ， 每 次 最 少 要 入 3 千 元 貨 ， 暫 時 合 作 商 鋪 有 3 間 。 第 3 種 則 是 批 發 到 內 地 及 澳 門 ， 「 呢 D 訂 單 最 大 量 ， 每 次 最 少 入 3 至 5 千 蚊 貨 ， 暫 時 有 超 過 5 間 內 地 同 澳 門 的 店 鋪 同 我 地 取 貨 。 」 現 時 合 作 的 加 盟 店 、 經 銷 商 和 零 售 店 ， 全 是 透 過 網 站 及 傳 媒 介 紹 ， 主 動 聯 絡 Alex ， 現 時 只 計 批 發 生 意 已 佔 了 他 5 成 的 生 意 額 ， 其 餘 5 成 是 來 自 賣 蟹 和 配 套 用 品 ； 而 兼 營 批 發 生 意 後 ， 「 藝 裝 蟹 」 盈 利 亦 倍 升 ， 由 今 年 7 月 的 8 萬 元 盈 利 ， 暴 升 至 10 月 超 過 20 萬 元 。 09 年 ， Alex 還 計 劃 把 寄 居 蟹 批 發 到 美 國 等 歐 美 國 家 。
競 爭 大 及 經 濟 差 ， 雖 令 11 月 尾 至 12 月 整 體 零 售 生 意 下 跌 約 3 成 ， 盈 利 減 至 約 18 萬 ， 但 Alex 說 零 售 之 前 一 直 有 增 長 ， 加 上 利 潤 比 批 發 高 ， 資 金 周 轉 得 快 ， 故 不 會 放 棄 香 港 的 零 售 市 場 ， 除 了 入 多 些 特 色 配 套 用 品 ， 並 計 劃 於 09 年 開 多 幾 間 加 盟 店 。 「 冬 天 係 淡 季 ， 加 上 經 濟 唔 好 ， 會 減 低 客 人 購 買 意 欲 ， 不 過 的 蟹 仔 有 十 幾 年 壽 命 ， 客 人 養 得 佢 地 ， 就 要 keep 住 買 其 他 配 套 ， 我 地 的 配 套 ， 好 似 玻 璃 缸 、 屋 仔 、 樹 等 ， 款 式 同 size 比 其 他 店 鋪 多 ， 所 以 我 對 呢 盤 生 意 好 有 信 心 。 」
每 月 開 支 （ 12 月 ）
租 金 ： $10,000
倉 租 ： $20,000
入 貨 ： $120,000
人 工 ： $50,000 （ 6 人 ）
雜 項 ： $2,000
營 業 額 ： $380,000
盈 利 ： $178,000
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